von Sabine Ziegler
In der Waffelbäckerei? Nahezu! Am vergangenen Freitag kamen kleine, ambitionierte Kochprofis zusammen, um unter der Anleitung von Rita Thalhammer ein herbstliches Menü zu zaubern. Von süßen bis herzhaften Speisen war für jeden Geschmack etwas dabei – und der Spaß kam dabei auch nicht zu kurz!
Der perfekte Einstieg – Selbstgemachte Wraps
Zum Start für den schnellen Hunger kreierten die Kids ihre eigenen Wraps. Diese wurden ganz nach persönlichem Geschmack belegt und sorgten für die nötige Energie für den weiteren Kochspaß.
Kreativ und lecker – Kürbiswaffeln in süß und herzhaft
Mit Schwung ging es dann ans Waffeleisen! Die süßen Kürbiswaffeln wurden wie gewohnt zubereitet, während die herzhaften Varianten mit Parmesan und frischem Schnittlauch verfeinert wurden. Zwei Gruppen arbeiteten fleißig an der Waffelstation, sodass jeder eine perfekte Waffel servieren konnte.
Bratapfel und Salat – Herbstliche Begleiter
In der dritten Gruppe entstand parallel eine Bratapfelpfanne, die direkt in den Ofen wanderte und so pünktlich zu den Käsespätzle fertig war. Auch ein knackiger Karotten-Apfelsalat durfte nicht fehlen. Die Kinder hobelten Karotten und Äpfel, während sie ein passendes Dressing mischten – hier waren viele kleine Profis am Werk!
Herbstklassiker – Kürbis-Käsespätzle
Für den Hauptgang bereiteten die Kids den Spätzleteig vor, ließen ihn ziehen und konnten es dann kaum erwarten, loszulegen. Mit viel Freude schabten sie die Spätzle ins kochende Wasser und schichteten sie danach in eine Auflaufform – natürlich durfte der Käse dabei nicht fehlen. Ab in den Ofen und schon bald war alles servierfertig.
Gemeinsamer Genuss und ein herzliches Dankeschön
Es war eine Freude, die Kinder bei der Zubereitung zu beobachten. Gemeinsam wurde gelacht, probiert und sogar zwischendurch die Küche aufgeräumt. Als das Festmahl fertig war, wurden auch die Eltern zum Probieren eingeladen. Sie halfen fleißig beim Aufräumen und Abspülen – dafür ein großes Dankeschön!
Ein rundum gelungenes Erlebnis, das zeigt, wie viel Freude das Kochen mit regionalen, saisonalen Zutaten macht. Rita, die Kursleiterin, legt großen Wert auf frische, heimische Lebensmittel, was den Geschmack nur noch intensiver macht.
Liebe Kids, vielen Dank für die fröhlichen und produktiven Stunden. Es hat riesigen Spaß gemacht, mit euch zu kochen!